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segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Cupcake Cereja


Esses cupcakes foram feitos para uma festa que tinha como tema a Jolie, de SP diretamente para MG.




Cupcakes de baunilha com 3 tipos de recheio e cobertura: doce de leite com marshmallow, frutas vermelhas com marshmallow rosa e Nutella com ganache.





Cerejas no topo deram o toque final!

terça-feira, 15 de março de 2011

Festa de Fadas


Essa foi a mesa da festa de 1 ano da pequena e fofa Yasmin. A mãe, a Talitah, que é estilista de roupas (lindas) para meninas, tinha muitas idéias sobre como montar a decoração e depois de conversarmos muito, chegamos a esse resultado.


Todos os detalhes foram pensados com carinhos. Cupcakes, mini cupcakes, docinhos, garrafinhas personalizadas




Cupcakes de chocolate com recheio de Nutela com cobertura de Marshmallow, personalizados com coroas, flores e lacinhos.


Biscoitos em formato de coroa feitos pela Paula Cinini da The Cookie Shop

Brigadeiro coberto com chocolate rosinha personalizados com asinhas de fada feitos pela Haydée Peixoto da Fábrica de Doces.



Verrine de trufa branca e geléia de morango, também da Haydée Peixoto



Cupcakes de baunilha com recheio de frutas vermelhas e buttercream. Tag personalizada com o nome da aniversariante


O bolo com as fadinhas



Ficha Técnica:
Decoração, Bolo, Cupcakes e Mini Cupcakes - Sweet Design
Biscoitos decorados - The Cookie Shop
Doces Finos - Fábrica de Doces

segunda-feira, 18 de outubro de 2010

Rosa, Azul, Marrom e Urso


Rosa e Marrom. Azul e Marrom. Combinações que eu gosto muito. Juntar as duas foi uma coisa natural para uma mãe de um casal de gêmeos, já que muitas vezes já tinha feito a combinação saindo do guarda-roupa.

Somado a isso os ursos que os dois pequenos tanto gostam e descrevem como "ulsos", consegui todos os ingredientes necessários para fazer a decoração de 2 anos da minha duplinha Bianca e Lucas.

Convite da festa, com lacre de scrap

Visão geral da mesa, que com dois aniversariantes, ganhou dois bolos!

Decoração das mesas com cobre manchas, fuxicões e enfeites de scrap de ursos

Cupcakes de chocolate com recheio de Nutella e cobertura de Ganache.
Cupcakes de Baunilha com recheio de geléia de frutas vermelhas e cobertura de buttercream de Frutas Vermelhas
Garrafinhas de água decoradas e docinhos: brigadeiro, doce de uva e sensação

Pirulitos de Bolacha Bono coberta de chocolate ao leite

Mini Cupcakes de Chocolate e Baunilha. Coberturas de ganache e buttercream de baunilha

Bolos Cenográficos, com um urso para cada um

Lembrancinhas, ou "coisas bacanas"

Mini hamburguinho do buffet É + Festa

Dois anos de dois pequenos

Visão geral da mesa

Esses ursos da mesa decoraram o quarto dos aniversariantes

Tudo isso pra essa hora do parabéns e para ver essas carinhas felizes. Incluindo a da mamãe!


Ficha Técnica:
Convite, decoração, bolos e cupcakes: Sweet Design
Toalhas, fuxicões e bolas de tecido da mesa: Miss Butterfly - Daniella Germano
Doces e Salgados: Buffet É + Festa




quarta-feira, 25 de agosto de 2010

Buttercream - Frutas Vermelhas



Já tinha feito buttercream e confesso, não tinha me agradado... outras pessoas também me falavam que esse tipo de cobertura não agradava aos brasileiros.

Mas eu sou teimosa e achei que valia tentar mais. Depois de ver este post no blog The Cookie Shop, resolvi tentar mais uma vez, e fui muito surpreendida com o sabor, a leveza, a textura... enfim, só provando pra entender ;-)