Cupcake Formigueiro com cobertura de Creamcheese

Faz muito tempo que queria testar essa receita de cobertura com creamcheese que aprendi num curso no ano passado, e posso garantir que o resultado foi um sucesso! Ficou leve e saboroso sem ficar enjoativo, além do visual que ficou super convidativo.

Já o cupcake eu aproveitei pra fazer a receita "Cupcakes Formigueiro" que peguei no blog da Paula Cinini - The Cookie Shop. Ela tem um trabalho lindo e é minha colega de twitter. Vale conferir o trabalho dela!

Bolo de Casamento

O primeiro bolo de casamento da Sweet Design foi feito para uma amiga muito especial. Este bolo cenográfico branco com os detalhes em vermelho decorou a mesa do casamento da Samira e do Abel.

Desejamos muitas alegrias e felicidades aos noivos!!!

Um jardim florido

Muitas flores e muito bom gosto para comemorar o primeiro aninho da Rebeca.

O ambiente foi criado utilizando o aparador embutido do salão de festas, com cupcakes, docinhos, marshmallow e uma mesa redonda especial para o bolo que foi coberto de flores de açúcar, circundado de borboletas, além de docinhos em adoráveis forminhas também em formato de flor.

As flores de açúcar iguais as do bolo serviram de enfeites às mesas dos convidados.

Feliz Páscoa

Feliz Páscoa!

E pra marcar essa data, cupcakes "formigueiro" (côco+chocolate granulado) com cobertura de ganashe e pasta americana.

O Leão

 

 

Um bolo especial para comemorar o primeiro aniversário do Vicktor Daniel.

Com verde, folhas, árvores e o protagonista: o leão.

A releitura de um clássico

 

Desde muito pequena aprendi a fazer bolo de cenoura. Fiz essa receita inúmeras vezes, em inúmeras ocasiões e os amigos próximos conheciam a fama da receita!

Na onda dos cupcakes resolvi testar a mesma receita, mas com uma cobertura especial de ganache. O resultado foi surpreendente e muito saboroso. Acho que pela foto dá pra ter uma idéia e também dar um pouco de água na boca!

Bolo de Aniversário

 

Este foi o bolo do aniversário de um ano dos meus filhos Bianca e Lucas. O bolo foi decorativo, então a base foi toda de isopor e o bolo para os convidados saiu direto da cozinha pra ser servido.

Essa é uma solução bacana para quem gosta da beleza e das soluções que só a pasta americana e seus agregados podem trazer, mas que não dispensam um bolo com mashmallow pra comer!