A releitura de um clássico

 

Desde muito pequena aprendi a fazer bolo de cenoura. Fiz essa receita inúmeras vezes, em inúmeras ocasiões e os amigos próximos conheciam a fama da receita!

Na onda dos cupcakes resolvi testar a mesma receita, mas com uma cobertura especial de ganache. O resultado foi surpreendente e muito saboroso. Acho que pela foto dá pra ter uma idéia e também dar um pouco de água na boca!

Bolo de Aniversário

 

Este foi o bolo do aniversário de um ano dos meus filhos Bianca e Lucas. O bolo foi decorativo, então a base foi toda de isopor e o bolo para os convidados saiu direto da cozinha pra ser servido.

Essa é uma solução bacana para quem gosta da beleza e das soluções que só a pasta americana e seus agregados podem trazer, mas que não dispensam um bolo com mashmallow pra comer!

Bolos e Mini Bolos

Depois de uma semana de cursos de decoração de bolos e mini bolos, temos novidades na Sweet Design. Os modelos abaixo são mini bolos, mas também podem ser aplicados para bolos grandes. São apenas exemplos do que pode ser feito personalizado conforme o seu gosto!

Mini bolo de palhaço, totalmente comestível. Bolo de chocolate com recheio de ganashe

 Mini bolo de Jogador de Futebol.

Excelente para festas ou para presenter no ano da Copa.

A placa pode ser personalizada

Mini bolo de vaso. Tudo é comestível, menos o palito que segura a flor.

Bolo com pedaços de marrom glacê e chocolate

Mini bolo de dois andares com flores em glacê

Aqui tudo pode ser customizado conforme sua necessidade: sabor do bolo, cor da cobertura, formatos, tamanhos!

Boas Vindas ao Joaquim!

Esta caixa de cupcakes de banana, super fofinhos e toda em tons azul e marrom foi feita para saudar a chegada do Joaquim! Com decorações geométricas e um bebê todo especial no centro.

Seja bem vindo Joaquim!

Feliz 2010!

Que este seja um ano especial, muito rosa e açucarado! Que traga alegrias, conquistas e que nos momentos difíceis o consolo se faça presente, que os amigos estejam ao lado para apoiar e que tudo se transforme em aprendizado e crescimento!

Estaremos em férias na próxima semana! Afinal, nem só de açúcar a gente sobrevive, precisamos de um pouco de mar, sombra e água fresca!

Até a volta!

Foto de Cupcake de chocochips com cobertura de buttercream

Cupcakes da Família

Depois de fazer tantos cupcakes, embala, etiqueta, faz laço, coloca na caixa, na sacola, entrega... não era justo não ter nenhum cupcake na mesa de Natal da minha família.

Não deu tempo de fazer muitos, mas foram feitos com carinho e com modelos especiais, quase todos só usados pra família, como teste e também pela praticidade. Quem sabe ano que vem não estarão para comercialização!

Encerrados os pedidos de Natal

Mas em 2010 voltaremos com muitas novidades:

• Cupcakes para lembrancinhas de Chá de Bebê, Nascimento, Aniversário, Chá de Cozinha e Casamento.
• Cupcakes temáticos
• Cupcakes personalizados para presentes e brindes empresariais.

E ainda outras idéias que vão além dos cupcakes!

Feliz Natal e Um Ano Novo cheio de realizações, alegrias e muitas conquistas!