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segunda-feira, 3 de outubro de 2011

Cupcake Cereja


Esses cupcakes foram feitos para uma festa que tinha como tema a Jolie, de SP diretamente para MG.




Cupcakes de baunilha com 3 tipos de recheio e cobertura: doce de leite com marshmallow, frutas vermelhas com marshmallow rosa e Nutella com ganache.





Cerejas no topo deram o toque final!

domingo, 12 de junho de 2011

Ah, o Amor!


Nada mais romântico do um dia dos Namorados bem friozinho, já que esse clima pede uma boa companhia!

Cupcakes de baunilha com doce de leite, cobertos com marshmallow, letras e corações de pasta americana.


Uma doce declaração de amor: cupcake de chocolate, com recheio de Nutella e cobertura de marshmallow com letras e corações de pasta americana.


É só o amor! É só amor!...

segunda-feira, 6 de junho de 2011

Festa Friends - I'll be there for you...


Um tema inusitado dessa vez: Friends! O famoso seriado de TV, que durante 10 anos fez pessoas rirem por todo o mundo. Mesmo sem novos episódios desde 2004, os fãs não se cansam de ver e rever as aventuras do dia-a-dia dos 6 amigos que vivem no Village em Manhattan.


Eu posso dizer que sou fã de carteirinha. Além de ter todas as temporadas e saber algumas falas de cor, ainda tenho a abertura como toque do meu celular desde o primeiro aparelho que tive que aceitava mp3 como toque.

Então, por que não usar este tema para comemorar meu aniversário? As idéias começaram a surgir aos poucos até chegar nesse resultado final.

Pra começar os convidados receberam um convite teaser:


Pra quem conhece não precisava dizer mais nada. E olha como ficou a mesa:


Todos os doces remetem à um dos personagens, identificados por tags feitas com a moldura do olho mágico da porta da Monica, o bolo com o famoso sofá do Central Perk e a grande janela com o logo do café.


Pra começar, o pavê que a Rachel prepara para o Thanks Given na 6ª temporada, mas acaba misturando duas receitas e coloca carne, ervilha e cebola no meio do doce. Na nossa versão, mantivemos só os ingredientes do doce, sem carne!

 

Cheesecake. Quem assistiu ao episódio da 7ª Temporada que aparece o Cheesecake que a Rachel e o Chandler dividem, com certeza ficou com água na boca. Aqui foi feita uma cópia visual (já que não dá pra ter certeza do sabor), com um cheesecake 3 queijos.


Sanduíche de Almôndegas é uma das comidas favoritas do Joey. Em nossa mesa de doces, fizemos uma versão de cupcake de baunilha com Ferrero Rocher e geléia de morango, coberto com Karo e gergilim


Cookies da Avó da Phoebe. Também na 7ª Temporada, Monica tenta descobrir a receita do cookie que a avó da Phoebe fazia... O nosso foi feito pela querida Paula Cinini, da The Cookie Shop


Colheres pra comer esses doces. Na caneca, para fazer alusão às que os personagens usavam para tomar café e o "Grab a Spoon" que foi uma expressão usada no 1º episódio.


Na 6ª Temporada, um episódio apresenta como seriam os personagens se tivessem seguido outro rumo na vida, e a Monica, ainda gorda, está sempre com um Kit Kat em mãos.

Madeleines feitas pelo "Babá Homem" cativam o Ross na 8ª Temporada. Essas são da Douce France.


Para finalizar a mesa, já que era meu aniversário, os amigos não perdoariam a ausência do já tradicional cupcake de chocolate com Nutella, nessa versão com cobertura de marshmallow e uma cereja no topo!


Tinha ainda o canto do café com mais cupcakes.

 Uma TV junto aos 40 DVDs da série para quem quisesse assistir.

E isso resume o que foi a festa que ainda teve bolo de chocolate e baunilha com recheio de doce de leite e cobertura de buttercream de chocolate.




E a satisfação de mais um trabalho gratificante.


Ficha Técnica
Decoração, tags, convite, cupcakes, cheesecake, pavê e bolo: Sweet Design
Cookies: The Cookie Shop
Madeleines: Douce France - Morumbi Shopping

Fotos:
Rodrigo Cabral: @rocabral321
Leilane Borges

segunda-feira, 9 de maio de 2011

Desmanchando o Bolo!


A Kamille Raupp é fotógrafa e conheceu a Sweet Design no Desfile da Liten. Ela entrou em contato quando resolveu lançar aqui no Brasil a "Smash the Cake" ou o "Desmanchando o bolo", que é colocar uma criança de 1 ou 2 anos na frente de um bolo e deixar ela ser feliz e se lambuzar inteirinha.

E por isso o bolo foi bem diferente de tudo o que já fizemos por aqui, pois ele não poderia ser de pasta americana porque a Bia precisava se lambuzar. Então fizemos um bolo de baunilha, recheado com doce de leite coberto de marshmallow rosa e decorado com flores, nome e um laço de pasta americana.



Pra ficar bonito na foto, ela enviou uma foto da saia da Bia pra fazermos a decoração combinando. Dá uma olhada na foto da saia:


 E no detalhe do bolo com as florzinhas combinando:


 Pra completar a primeira sessão de fotos ela foi feita na gravação do programa Manhã Gazeta da Olga Bongiovani (ainda não foi ao ar). Mas em primeira mão, olha só o que aconteceu, fotos da Kamille:


Olha que carinha mais fofa quando viu o bolo!






Isso sim é alegria de criança!!!




Olha o resultado final!

Confira as fotos do ensaio completo no site da Kamille Raupp clicando aqui!

segunda-feira, 25 de abril de 2011

Branco para comemorar


Diz o ditado que em casa de ferreiro o espeto é de pau. Há uns meses atrás recebi um pedido da minha mãe que queria algo bacana para comemorar o aniversário dela, e como mãe é mãe, não podia deixar o ditado valer. Fizemos então com muito carinho essa decoração para comermorar a data importante, usando muito branco e um pouco de prata para compor a mesa que acolheu amigos e familiares.


Cupcakes de chocolate com Nutella e marshmallow muito bem vestidos com esses wrappers e fitas.


Macarons de Champanhe do Cafe des Fleurs


Bolo metade chocolate e metade baunilha, com recheio de doce de leite e cobertura de marshmallow e borboletinhas de pasta americana. Flores brancas para compor o visual clean.


Suspiro e maria mole branquinhos

terça-feira, 29 de março de 2011

Desfile Liten


Desfile com mesa de doces foi a idéia da Talitah - estilista da Liten - que me convidou para montar essa mesa no dia do desfile da coleção de Outono/Inverno 2011 da sua grife de roupas para meninas de 0 a 10 anos.

A marca Liten tem um coração como símbolo, e explorando isso juntamente com as cores da coleção que tem como tema a música "God Save the Queen", o resultado foi esse!



Cupcakes, biscoitos, balas, suspiros... Simplesmente doces!



Biscoitos de Coração e Cupcakes de Chocolate com Nutela e Marshmallow



Cupcakes de baunilha com doce de leite e ganache e mini cupcakes de baunilha e cobertura Negresco



Visão geral




  

E não poderia deixar de mostrar um pouquinho da coleção que a Liten lançou que é um luxo! Para ver a coleção completa, acesse o blog dela clicando aqui.

segunda-feira, 21 de março de 2011

Festa Pocoyo


Um ano do Gabriel e a escolha do papai e da mamãe deste pequeno foi uma decoração do Pocoyo, acompanhada do vermelho e do azul.

Ao invés do bolo, uma torre de cupcakes de baunilha com ganache de chocolate, decorados com tags do tema e com o nome do aniversariante.


Garrafinhas personalizadas e porta-guardanapos



E uma novidade na decoração da Sweet Design, bandeirinha com o nome. Deu um toque super especial!

terça-feira, 15 de março de 2011

Festa de Fadas


Essa foi a mesa da festa de 1 ano da pequena e fofa Yasmin. A mãe, a Talitah, que é estilista de roupas (lindas) para meninas, tinha muitas idéias sobre como montar a decoração e depois de conversarmos muito, chegamos a esse resultado.


Todos os detalhes foram pensados com carinhos. Cupcakes, mini cupcakes, docinhos, garrafinhas personalizadas




Cupcakes de chocolate com recheio de Nutela com cobertura de Marshmallow, personalizados com coroas, flores e lacinhos.


Biscoitos em formato de coroa feitos pela Paula Cinini da The Cookie Shop

Brigadeiro coberto com chocolate rosinha personalizados com asinhas de fada feitos pela Haydée Peixoto da Fábrica de Doces.



Verrine de trufa branca e geléia de morango, também da Haydée Peixoto



Cupcakes de baunilha com recheio de frutas vermelhas e buttercream. Tag personalizada com o nome da aniversariante


O bolo com as fadinhas



Ficha Técnica:
Decoração, Bolo, Cupcakes e Mini Cupcakes - Sweet Design
Biscoitos decorados - The Cookie Shop
Doces Finos - Fábrica de Doces